Роскачество признало опасным часть российского молока

Эксперты Роскачества совместно с Роспотребнадзором провели исследование молока, представленного на прилавках отечественных магазинов. Оно коснулось 90 популярных брендов на рынке.

Товар прошёл проверку по 26 основным показателям безопасности.

Среди них: наличие в составе антибиотиков, кишечной палочки, дрожжей и плесени. Также эксперты оценили жирность и её соответствие информации, размещённой на упаковке.

По результатам мониторинга выяснилось, что 72 производителя добросовестно относятся к изготовлению молока. Их продукция полностью соответствует необходимым требованиям. Остальные 18 допустили нарушения той или иной степени тяжести.

По данным официального сайта Роскачества, лучшим молоком в России признано «Большееланское», «Вятушка» и «Коровка из Корёновки». А вот немолочные жиры нашли в продуктах торговых марок «Волжаночка», «Молочный родник», «Лакомо», «36 копеек», «Своё наше» и «Добрая бурёнка». Кроме того, в двух последних выявили кишечную палочку. Её зафиксировали и в брендах «Белое облако», «Таёжный Исток».

Ранее мы сообщали, что качество глазированных сырков не соответствует требованиям.