Росконтроль подвёл итоги исследования красной икры

В преддверии праздников сотрудники Росконтроля опубликовали результаты проверки красной икры. Два из семи изученных образцов оказались опасными для здоровья. Эксперты исследовали товар по 50 основным параметрам качества.

Для проведения эксперимента специалисты закупили икру наиболее популярных брендов – «Меридиан», «Русское море», «Русский рыбный мир», «Камчатское море», «Тунгутун», «ARO» и «Salmonica».

Производитель «Камчатское море» обманывает потребителей и вместо заявленной икры нерки продаёт продукцию, полученную из радужной форели. Она значительно дешевле, а потому цена на икру этой торговой марки сильно завышена.

Кроме того, в икре «Камчатское море» и «Salmonica» обнаружена бактерия кишечной палочки. Оба бренда попали в «чёрный список» организации, как небезопасные.

Товары «Тунгутун», «ARO», «Русское море» и «Русский рыбный мир» не дотягивают до заявленного первого сорта. К тому же икра марки «Тунгутун» получила замечания по вкусовым показателям.

Согласно информации, размещённой на официальном сайте Росконтроля, к покупке рекомендуется икра от производителей «Меридиан», «ARO», «Русский рыбный мир» и «Русское море».

Ранее в Роскачестве рассказали о правилах выбора красной икры.